産後の食事:コープデリのミールキットを利用(平日の夕食)

ヨシケイのミールキットがとても美味しくて便利だったので、毎週食材配達で定期利用しているコープデリのミールキットも試してみました。

コープデリのミールキットを利用

コープデリは毎週の食材宅配で利用しています。ミールキットはこれまで利用したことがありませんでしたが、カタログの前のほうにあるので一押し商材なんだと思います。

メインのおかずのみのラインナップは30種類くらい。メニューによって金額が異なり、2人前で約600円~800円です。

副菜付き2品(2人前で1食あたり約500円)、副菜付き3品(2人前で1食あたり約600円)のキットもありました。

私が試したのは、「9品目の八宝菜」780円と「チャプチェ(韓国風春雨炒め)」698円の2品。どちらも2人前でした。

「9品目の八宝菜」を選んだ理由は、エビ、イカ、ホタテ、うずら、たけのこなど、普段あまり買わない食材が使われていたため。それぞれ自分で用意すると少量パックは割高なので、使う分だけセットになっているのは便利でした。

「チャプチェ(韓国風春雨炒め)」を選んだ理由も、韓国春雨は普段あまり買わない食材なので。それから、自分で作るより合わせダレを使ったほうが本格的な味になるかなぁと思ったからです。

メニューは豊富で、他にも野菜炒め系、丼もの、お好み焼き、やきうどんなどの麺類といったラインナップもありますが、このあたりは自分でもよく作るので、普段あまり作らないメニューを選びました。

コープデリのミールキットを利用して感じたこと

良い点:食材がカット、下ごしらえ済みなので調理が簡単。

カット、下ごしらえ済みの具材と調味だれのセットです。袋をあけたら調理するだけなので、10分でメインのおかず1品が完成!

調味ダレもセットなので自分で調味料を準備する必要なし。必要なのは油くらいでした。

味付け:私は薄味を心掛けているので、自宅にある野菜を足して味付けの調整をしました。それでちょうどよかったので濃い目かなと思います。味は、可もなく不可もなくという感じでした。

調理時間:野菜カット済のキットなので袋から出した野菜を軽く洗ってフライパンへ。調理自体はレシピの記載どおり、10分くらいで終わりました。ごはんを炊いたり、味噌汁を作ったり、副菜を準備する時間をあわせると、全体の調理時間としては30分くらいかな。

量:1品あたりのボリュームはやや少なめかなという印象です。特に、八宝菜の海鮮、チャプチェの牛肉が少なかったです。残念…。味付けの調整に自宅にある野菜をプラスしてかさましして食べました。

消費期限:配達翌日までの2日でした。自己判断ですが、調理済みの作り置きは翌々日まで持ち越して食べることもありました。

価格について:2人前のメインのおかず1食600~800円。どうなんだろう…。野菜カット代を考慮するとこのくらいなのかなぁ。ちょっと割高かなぁという感じです。便利なんですけどね。

こんな感じで届いて、こんな夕食ができました!

「9品目の八宝菜」

カット済み食材、合わせ調味料が1つにまとまっていたので冷蔵庫で場所をとりませんでした。食材はそれぞれ小袋に入っていて、袋をあけてフライパンに次々に入れて焼き、最後に合わせ調味料で味付けするだけで完成です。

レシピはこんな感じ。

そして、出来上がった夕食がこんな感じ。ご飯にのせて丼でいただきました。
※味付けの調整とボリュームアップのために、小松菜を足しています。

「チャプチェ(韓国風春雨炒め)」

チャプチェ(韓国風春雨炒め)も同じ感じで届きました。

出来上がった夕食はこちら。
※チャプチェは、味付けの調整とボリュームアップのために、もやしと小松菜を足しています。牛肉は写真だとほぼ見えないくらい少なかったです(笑)

今後の利用について

辛口ですが、味も金額も、可もなく不可もなく…という感じだったので、積極的に利用していくことはないかなと思います。でも、毎週コープデリの食材宅配を利用しているので、気になるメニューがあったらまたミールキットを買ってみようかな。

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